Waa maxay cudurka Sonkorowga?
Sonkorowgu waa cudur jirku uusan soo
saarin insuliin ta ama uusan si hagaag san u isticmaalin. Insuliin tu waa hormoon qeybo kamida jirku soo daayo una bedela sonkorta, iyo cuntooyin ka kale tamarta looga baahan yahay nolol maalmeed ka jirkeena. Sidee baa loo Maamulaaa Sonkorowga? Maamul ka sonkoroowgu wuxuu leeyahay
saddex qaybood:
1: Cunitaan ka cunto caafimaad leh.
2: Wax qabad jireed.
3: Daaweyn (haddii loo baahdo)
Sidee baan u xaddidi karaa Sonkorowga. Waxaad ku caawin kartaa oo aad ku xaddidi kartaa sonkorta dhiigaaga ku jirta ( oo sidoo kale loogu yeero kulukoosta dhiiga) iyo sonkorowga ba
1: in aad cunto cunto caafimaad leh,
2: in aad hesho wax qabad jireed kugu filan,
3: in aad lahaato culeys caafimaad qaba Culeys ka caafimaad ka leh wuxuu sidoo
kale kaa caawi nayaa inaad xaddido
baruurta dhiiga ( kalastarool) waxaa kale oo uu kaa caawinayaa in aad hoos u dhigto dhiig karkaaga.
Dad badan oo qaba sonkorowga ayaa sidoo kale u baahan in ay qaataan
daawo si ay uga caawiso xadi daada
sonkorta dhiigooda ku jirta.
Waa in aad cuntaa cunto caafimaad leh.
Isticmaalida Tusaha Cuntada ee ayaa kaa caawinaya cunitaanka cuntooyin ka la duwan oo caafimaad leh.
Ka la duwan micnaheedu waxaa weeye cunida cuntooyin ka kooban qaybaha cuntada isu dheelitiran maalin kasta. Markaad cunto cuntooyin ka la duwan maalin kasta, waxaad helay saa fiitamiinada iyo macdanaha aad
u baahan tahay. Halkan waxaa ku qoran
tusaale ah cuntooyin ka kala duwan ee
maalin kasta aad u baahan tahay. Maalinta 1aad iyo Maalinta 2 aad. Badarka: tortiile bariiska kafeega ah
Khudaar: barakooli yaanyo
Cuntada xoolaha: caano yoogad
Boratiinis: digaaga iyo digirta.
Cun dhammaan qaybaha cuntooyin ka oo dhan.
Soo iibso rootiga ka sameysan badarka
iyo heeda. Tusaala yaasha qaarkood waa rootiga badar keliya laga sameeyo,
xabuubka baraanka, rootiga kafeega ah,
baastada qamadiga keliya laga sameeyo, qamadi la burburiyey iyo geed caleen cagaaran. Wax yar ka cun staarjka la dubay iyo kan baruurtu ku badan tahay sida wax yaalaha
la dubo, buskutka, ama doolshaha qamadi laga sameeyey.
Miraha cusub ayaa ah waxa ugu
wanaagsan in la cuno marka aad
gadaneyso miraha gasaca deysan ka raadi erayada ah, “waxaa lagu gasaca deeyay biya hooda” ( canned its own juice) . Iibso qeybo yar yar oo miro ah miraha la miirana wax yar ka cab.
Cun khudaarta cayriin iyo kuwa la kariyay ee dufan ka yar leh. U Isticmaal wax yaabaha ansalaatada dusha lagaga
shubo (mustard) meeshii aad ka istic maali lahayd (wax yaabaha laga sameeyo ukunta oo ansalaatada oo kale dusha lagaga shubo sida (mayonnaise) ka hilibka iyo rootiga la is dhexgaliyo. Isticmaal saliida khudaarta ka sameysan
ee buufiska ah meeshii aad ka istic maali lahayd saliida caadiga ah, Adigoo dhimayana, burcad ka ama margrine, ama subagga markaa wax karineyso.
WAA SOCOTAA.